Рецепты

вкусных и полезных заготовок из общедоступных продуктов

 

Заправки для супа  

Заготовленная заправка для супа – это волшебная палочка, с помощью которой можно приготовить ароматный, вкусный и очень полезный суп практически без усилий в любое время дня и ночи. Заготовленная заправка для супа дает возможность приготовить любое вкусное и ароматное первое блюдо за несколько минут, значительно экономя ваше свободное время. Используя заправки для супов, вы можете быстро варить борщи и щи, рассольники и любые другие супы. Это очень удобно и приятно.
подробнее ...


Соленая овощная заправка на зиму

 2-3 часа,    8 банок по 0,5 л  

Морковь, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, зелень (петрушка, укроп, кинза), соль.

Заправка для супа на зиму «Дачная»

 1 час 20 мин,    1 л 

Белокочанная капуста, помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей, красный чили, чеснок, молотый красный перец, копченая паприка, соль, сахар, масло растительное, лавровый лист, чёрный перец горошком.


О заправках для супа

 

Заготовленная заправка для супа – это волшебная палочка, с помощью которой можно приготовить ароматный, вкусный и очень полезный суп практически без усилий в любое время дня и ночи. Заготовленная заправка для супа дает возможность приготовить любое вкусное и ароматное первое блюдо за несколько минут, значительно экономя ваше свободное время. Используя заправки для супов, вы можете быстро варить борщи и щи, рассольники и любые другие супы. Это очень удобно и приятно.

По сути для некоторых людей заготовленные на зиму заправки для супов в банках являются самым лучшим профилактическим средством от вирусных заболеваний. И это поистине прекрасно, когда вместо лекарств можно заранее лечиться вкусным супом. Кроме того, эти заправки могут использоваться в виде закусок.

Заправки для супа на зиму могут быть очень разными по составу, однако все они имеют похожий ряд преимуществ:

  • Вы используете продукты в сезон их созревания, поэтому они имеют максимум витаминов и полностью натуральны.
  • Экономия финансов – цены на овощи в сезон значительно ниже зимних, поэтому, делая заготовки осенью, вы сохраняете свой бюджет зимой.
  • Экономия времени – один раз потратив 2-3 часа, вы будете избавлены от необходимости чистить и резать овощи всякий раз, когда нужно сварить суп. От вас потребуется лишь сварить бульон, а в конце добавить содержимое баночки.

О приготовлении

Приготовить заправку для супа, борща и других блюд быстро и просто. Такая заправка для супа состоит из основных популярных ингредиентов, которые добавляются, практически, во все первые блюда и являются основой ко многим соусам.

Практически все рецепты заправки для супа на зиму с солью. При засолке овощей и зелени они сохраняют много витаминов до весны. Супы получаются по-летнему ароматными, вкусными и красивыми.

По желанию в заправку для супа можно добавить и другие специи. Если хочется остренького, то особенное внимание следует уделить перцу чили, чесноку. Можно добавлять корень петрушки или сельдерея, а свежую зелень (укроп, петрушку, сельдерей) лучше хранить в замороженном виде.

"Cooko.ru"  желает вам приятного аппетита, здоровья и долголетия!